Fehlingov roztok
Chemikálie:
glukóza, síran meďnatý, vínan sodno-draselný, hydroxid sodný
Príprava Fehlingovho roztoku
Fehling I: 69,3g síranu meďnatého a 1l vody (vzniká bledomodrá tekutina)
Fehling II: 346g vínanu sodno-draselného - Seignettova soľ, 120g hydroxidu sodného a 1l vody (číra tekutina)
Fehlingov roztok pripravujeme tesne pred pokusom, zmiešaním rovnakého množstva Fehling I a Fehling II. Vznikne tmavomodrá zrazenina vínneho komplexu medi, ktorá sa bude postupne rozpúšťať.
Test na prítomnosť redukčných cukrov
Pomôcky:
kahan, skúmavky
Chemikálie:
Fehlingov roztok, redukčný cukor (najlepšie glukózu alebo fruktózu, prípadne laktózu, galaktózu)
Postup:
Nalejte asi 5 ml do Fehlingovho roztoku do do dvoch skúmaviek. Potom do jednej pridajte asi 0,5 g neredukčného cukru (napr. sacharózy) a do druhej 0,5 g redukčného cukru (napr. glukózy). Zohrievajte ich kým neprebehnú všetky farebné zmeny.
Čo sa deje:
Keď je prítomný redukčný cukor alebo aldehyd (Fehlingov roztok sa tiež používa na rozdelenie aldehydov a ketónov), ióny Cu2+ sú redukované na oranžovo-červený oxid meďný. V prípade prvej skúmavky, kde nie je prítomný redukčný cukor neperebiehajú žiadne zmeny.
Pozitívny test:
Negatívny test:
Zoznam chemických pokusov
Používaním tejto stránky súhlasíte tým, že:
a) autor nezaručuje správnosť, presnosť a kompletnosť informácií poskytovaných na stránke (napríklad informácií o nebezpečnosti chemikálií)
b) autor nepreberá žiadnu zodpovednosť za vzniknuté hmotné i nehmotné škody, ktoré vznikli používaním informácií z tejto stránky (teda všetky experimenty uskutočnujete len na vlastnú zodpovednosť)
c) Podmienkami používania
a) autor nezaručuje správnosť, presnosť a kompletnosť informácií poskytovaných na stránke (napríklad informácií o nebezpečnosti chemikálií)
b) autor nepreberá žiadnu zodpovednosť za vzniknuté hmotné i nehmotné škody, ktoré vznikli používaním informácií z tejto stránky (teda všetky experimenty uskutočnujete len na vlastnú zodpovednosť)
c) Podmienkami používania